Stäng
Meny
Kundklubb
Kundvagn
Meny

Höstkampanj - Upp Till 34% På Säsongens Bästa Båttillbehör

Goda biffar i hög sjö!
Båtmat

Goda biffar i hög sjö!

Detta behöver du:

  • 4 biffar
  • lök
  • röd paprika
  • potatis
  • morötter
  • färdig pastasås eller krossade tomater
  • Oxbuljong
  • Timjan
  • Vitlök

Så här gör du:

Här kommer receptet i sitt original, hoppas att ni alla förstår danska ;-)

Brun bøfferne i en stor gryde i rigelig olivenolie – krydr med salt og peber. Tag bøfferne op.
Svits grøntsager i samme gryde og olie – løg, rød peber, gulerødder og hvad du har og synes skal i
Tilsæt et glas pastasauce i god kvalitet – alternativt hakkede tomater på dåse
Læg bøfferne i gryden
Skær skrællede kartofter ud i grove stykker og kom dem i gryden
Skær skrællede gulerødder ud i grove stykker og kom dem i gryden
Kom grove stykker forkogt majs i
Tilsæt oksebouillonvand så kød og grøntsager er dækket
Krydr med timian, hvidløg, spidskommen og lidt chili
Retten koges på mellemblus til kødet er helt mørt

Sådan blev en gourmetoplevelse til i ÈN gryde – og den kunne oven i købet serveres i dybe tallerkener eller skåle. Ikke dårligt i en rullende båd!

Share |