Lax och potatisknyten för grillen

2012-06-26

Detta behöver du till en person:

Laxknyte

• 1 portionsbit lax
• dill
• purjolök
• gul lök
• 1-2 skivor citron
• 2 rejäla klickar med smör
• salt och peppar

Potatisknyte

• 2-3 skivade potatisar, gärna färska
• röd lök
• franska örter
• dill
• 2 klickar smör
• salt och peppar

Så här gör du:

Riv av ett lagom stort ark med aluminiumfolie, ett för laxen och ett för potatisen, till varje person. Vik ihop folien med förslutningen uppåt. Paketen måste vara täta så inte aromen försvinner.

Lägg allt på grillen och grilla i ca 20 minuter.